.
Рецепты китайской кухни
10.01.2017
Консервированные утиные яйца
10.01.2017

Китайские овощи с лапшой

Ингридиенты (на 4 порции)
китайская лапша 400 г
растительное масло 60 мл
морковь ростки бамбука, сельдерей салатный (все нарезано ровными тонкими треугольниками, кружками или квадратиками) по 100 г
грибы 75 г тонких ломтиков
шинкованная китайская капуста 75 г
фасоль 100 г побегов
соевый соус 30 мл
лук зеленый нарезанный и обжаренный 4 пера

Способ приготовления

Варить лапшу в кипящей подсоленной воде в течении 5-6 минут, после чего дать стечь воде. Охладить лапшу. Пока лапша охлаждается нагреть растительное масло в кастрюле с круглым дном и пожарить все овощи (кроме фасоли), постоянно помешивая в течении одной минуты. Добавить в массу сваришуюся лапшу, тщательно перемешивая подогреть ее, добавить специи по вкусу. Выложить приготовленные овощи на блюдо и подать с зеленым луком на стол.

Время приготовления салата 25 минут

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *