.
Что взять водителю в поездку? Буксировочный трос и другое
09.08.2017
Купить люстру в Одессе: что нужно знать покупателю?
10.08.2017

Дизайн кафе — какой он должен быть?

Разрабатывая современный дизайн заведения общественного питания, специалисты пытаются вложить в него душу, чтобы сотворить как можно более уютную, тёплую атмосферу. Но и оригинальность здесь играет немаловажную роль. Клиенты, посетив то или иное заведение, уже с порога начинают оценивать не кухню, а интерьер, в котором они планируют посидеть несколько часов. И поверьте, даже если в кафе подают гигантские порции самых вкусных в мире блюд, но при этом посетителю приходится сидеть на деревянных стульях за пластиковым столом, круг клиентов сведётся к минимуму, а кафе перейдёт в разряд столовки. Мебель и интерьер должны соответствовать общему стилю. К счастью, сегодня барные стулья, столы, стойки можно заказать на любой вкус.

Конечно, дизайн кафе напрямую зависит от контингента, который будет в основном его посещать

Умелый дизайнер может создать универсальную обстановку, в которой приятно будет находиться и готам, и бизнесменам, и подружкам – блондинкам в розовых нарядах.

Добиться этого чрезвычайно сложно, но возможно. И для начала нужно определиться, в каком районе города находится ваше заведение, и кто все же чаще всего будет его посещать. Понятно, что если это бизнес – центр, то, скорее всего, подойдёт более деловая обстановка, ведь в основном к вам будут заходить деловые партнёры, чтобы обсудить какой-то очень важный проект за чашечкой кофе. А если рядом расположен институт, то ваше заведение, скорее всего, будет любимым местом студенческих посиделок. Дизайн тут может быть свежим, необычным, вплоть до отделки потолка лотками для яиц, покрашенных в фиолетовый цвет. В крапинку.

Но все же не следует забывать, что главным достоинством является не дизайн кафе, а кухня, которую вы предложите своим посетителям. Если Ваше меню слишком уж экзотично, то нужно быть готовым к тому, что к вам заглянут лишь пара гурманов. Поэтому для хорошей посещаемости выбирайте национальную или европейскую кухню. Ну, или хотя бы, помимо экзотики предложите что-то более привычное.

Учтите, что в дизайне кафе должна быть какая-то своя изюминка, которая, возможно, потом поможет вам назвать ваше заведение. Например, кафе «Гардероб», где каждый столик прикрыт ширмой, стилизованной под дверцы шкафа, или кафе «Бочка», где барная стойка выполнена в виде огромной дубовой бочки.

В общем, полет вашей фантазии может быть неограниченным. Обращайтесь к специалистам, вместе вы обязательно найдёте наиболее правильное решение!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *